沙窝萝卜如何储存
很多吃过沙窝萝卜的人都觉得好吃，很多没吃过的也都有所耳闻，沙窝萝卜已经成为一种品牌，只要能买到的沙窝萝卜，肯定是水多味甜还特别脆。但是在市场上不太容易买到的沙窝萝卜，所有有机会到天津小沙窝村的话肯定要捎上几箱带给亲戚朋友。买的较多的话要如何储存呢？让我们吃的时候还能保证它的口感。
我们说，沙窝萝卜适宜储存在0-5摄氏度的环境下，既可以保持萝卜的水分，也保证它不会腐烂。在家里我们可以把萝卜装在保鲜袋里，并且要放在阴凉的地方，沙窝萝卜多少钱一斤，恒温状态下在冬季可以储存20-30天左右。不过还是建议大家尽快食用，蔬菜在存放过程中必经会有大量营养流失，也会对口感有所影响。
萝卜是我们餐桌上的常客，萝卜能够理气，它既是餐桌上的菜肴，同时它也是医生眼中的良药。我国北方种植的萝卜大都具有辛辣的口感，所以这样的口感造成了一些人不喜欢吃萝卜，但是现在市场上有了一种沙窝萝卜，这个萝卜品种是天津的特产之一，它和普通的萝卜存在的不同点就是，沙窝萝卜的颜色翠绿，口感没有传统萝卜的辛辣味，其味甘甜，沙窝萝卜，脆嫩多汁，而且，这种沙窝萝卜一拍即裂，非常的脆嫩。如今市场上备受人们喜欢的水果萝卜，就是沙窝萝卜，沙窝萝卜不仅生吃口感好，而且它的药用价值也是不容忽视的，使用沙窝萝卜具有顺气、消食、预防感冒之功效。
进入11月，沙窝萝卜价格，北方冷风渐起，暖气上来烤得人昏昏沉沉，热汤热酒过三巡，总想着找点儿冰爽的味道解解腻烦。这个时候，就有些颜色鲜艳的救星闪亮登场，为大风呼啸的餐桌带来清新的点缀。
冬日北方的菜场上，除去大白菜，就是萝卜的世界了。与西方胡萝卜的局面不同，亚洲拥有品种千变万化的萝卜，沙窝萝卜怎么吃，入菜的方式也各有分类，仅京、津市场上就有心里美、卞萝卜、白、水萝卜、樱桃萝卜、天津卫青儿萝卜，运气好还能遇上山东来的潍县萝卜，各个鲜艳得让人眼花缭乱。若说与水果抗衡的，当属天津卫青儿萝卜，就是 俗称的“沙窝萝卜”。这种通身翠绿、水头极大的萝卜，爽脆清甜。初冬吃罢各种反季果蔬，不妨顺应节气，重新尝尝有赛梨之称的绿卫青儿。
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